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        柿子

        养生之道网导读柿子的营养价值有哪些每到秋季家里都会买柿子或柿饼吃香甜绵软的柿子原来不仅是美食还是?#23478;?#19979;面来了解柿子的营养价值和吃柿子的好处

        柿子的属性

        科属柿树科柿树属

        产地中国日本朝鲜半岛和巴西等地

        别名红嘟嘟朱果红柿猴枣

        简介

        柿子又名朱果猴枣落叶大乔木上冬芽先端钝落小枝密被褐色毛叶阔椭圆形表面深绿色有光泽革质入秋部分叶变红花黄白色?#36824;?#24418;因?#20998;?#32780;异大小厚薄扁圆不一色橙黄艳红未成熟都是青色

        图片

        柿子的营养价值_吃柿子的好处

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        柿子的营养价值吃柿子的好处

        一柿子的营养价值

        1.每100克柿子含糖20克蛋白质0.7克脂肪0.1克碘49.7毫克还富含多种维生素及钾铁钙镁磷等其矿物质的含量超过?#36824;?#26792;桃等水果

        2.柿子所含维生素和糖分比一般水果高12倍左右假如一个人一天吃一个柿子所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半

        3.涩柿柿子中含碳水化合物很多每100克柿子中含10.8克其中主要是蔗糖葡萄糖及果糖这也是大家感到柿子很甜的原因新鲜柿子含碘很高

        二吃柿子的好处

        1.润肠通便

        柿子富含果胶它是一种水溶性的膳食纤维有良好的润肠通便作用对于缓解便秘保持肠道正常菌群生长等有很好的作用另外柿子和柿饼都可作缓和滋养品并有止血润大便的作用能缓和痔疮肿痛止痔疮出血及直肠出血等

        2.解酒

        柿子能促进血液中乙醇的氧化帮助机体对酒精的排泄减少酒精对机体的伤害

        3.活血降压

        柿子有助于降低血压软化血管增加冠状动脉流量并且能活血消炎改善心血管功能

        4.补碘

        柿子含碘高是缺碘性甲状腺肿大患者的保健佳果

        三柿子的药用作用

        1.治寒泻水泻柿饼2个放饭上蒸熟食

        2.治高血压慢性支气管炎干?#21462;?#21693;痛柿饼3枚去蒂清水和冰糖?#26623;?#33976;至柿饼绵软后食用

        3.治干咳咯血久痢便血小便带血柿饼3枚去蒂切小块大米100克同煮粥用冰糖或白糖调味食用

        4.治泌尿道感染血尿柿饼2枚灯心草6克同煮汤加白砂糖调味饮用每日2次

        5.治小儿百日咳柿饼1枚去皮生姜4克先将柿饼横切成两半生姜切碎?#24615;?#26623;饼内以文火焙熟去姜吃柿饼或用柿饼15克罗汉果1个水煎服每日2-3次

        6.治吐血咳血柿饼三个焙焦?#24515;?#20914;开水服下

        7.治消化道溃疡出血柿饼焙焦?#24515;?#27599;服1.5克一日三次开水送服

        8.治血?#28291;?#24524;食辣椒酒等柿蒂五个烧炭存性?#24515;?#29992;黄酒冲服

        9.治血淋尿血柿饼烧炭存性?#24515;?#27599;次6克用陈?#28363;?#36865;服

        10.治痔疮出血柿蒂六个水煎服一日两次治呃逆或顽固性呃逆若加地榆炭15克同煎服

        11.治泄泻腹痛柿蒂烧成炭?#24515;?#25104;人每服2克小儿减半一日三次开水送服

        12.治小儿脐中流水柿蒂焙干?#24515;?#25661;患处

        13.?#26410;?#40092;柿叶烧炭存性和川椒共研细末搽患处

        吃柿子的最佳时间

        柿子不宜空腹吃最好在?#36141;?#21507;秋季是吃柿子的最佳季节不管是新鲜的柿子还是柿子制成的各种食品在秋季看来都是食用的最佳季节

        柿子的选购方法

        1.察看外形以个儿大颜色鲜艳无斑点无伤烂无裂痕者为佳

        2.如是硬柿用手摸试手感硬实者为佳

        3.如是软柿应整体同等柔软有硬有软者则不佳

        柿子的副作用

        1.柿子不宜空腹吃空腹吃柿子易患胃柿石症

        2.不宜吃多柿子有涩味吃多了会感到口涩舌麻收敛作用很强引起大便干燥遇酸可?#38405;?#38598;成块与蛋白质结合后产生沉淀因此吃柿子应该点到为止以一餐一个为宜

        3.柿子中的鞣酸能与食物中的钙锌镁铁等矿物质反应会形成不能被人体吸收的化合物使这些营养素不能被利用?#35782;?#22810;吃柿子容易导致这些矿物质缺乏

        4.柿子属凉性体质阴寒有人应少吃

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